作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにカットして洗って水を切る！
- 2
油を熱したフライパンにキャベツをドーン！
- 3
炒める！
※しなしなになり過ぎないように注意！パリパリ感を残すとうまい！ - 4
炒まったら顆粒だしをサーっと入れて軽く混ぜながら炒める！
- 5
皿に盛って最後に鰹節をお好みでかければ出来上がり！
コツ・ポイント
とにかくしなしなにし過ぎない事！
パリッと感を残すのがキモ。
※芯から先に炒めればしなしなになり過ぎませんよ☆
春キャベツで作るとより一層うまし！！
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その他のレシピ
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