我が家の定番☆きゅうりとわかめの酢の物

あきこog
あきこog @cook_40063201

夏に食べたい鉄板酢の物☆合わせ酢はこの配合で決定!!
このレシピの生い立ち
我が家の味の保存版

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. わかめ(戻し後) 70g
  3. しらす干し 10g
  4. ☆だし汁 大さじ3
  5. ☆酢 大さじ3
  6. ☆しょう油 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにする。☆の調味料を、よく混ぜて溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに①のきゅうり、わかめ、しらす干しを入れ、②で和える。お好みでしばらく置き、味をなじませる。

  3. 3

    ③を器に盛り、半分に切ったミニトマトを飾る。

コツ・ポイント

きゅうりの他、湯通しした切干大根もオススメです♪しらすはカニかまで代用も。

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レシピ作者

あきこog
あきこog @cook_40063201
に公開
大学卒業後、管理栄養士を取り、11年間レシピ作成のお仕事に携わりました。最近は、我が家で安定してきた定番レシピを公開しています。料理で目指すは、ホッとするようなやさしい味付け。お菓子作りは、なるべく美味しく、なるべくヘルシーに。つくれぽ、お待ちしています^_−
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