きゅうりとワカメの酢の物

*mrimri*
*mrimri* @cook_40094231

夏はさっぱり酢の物♪
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. わかめ(水に戻して) 20㌘
  3. 生姜 5㌘
  4. [合わせ調味料]
  5. だし汁 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 薄口醤油 小さじ1
  8. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、塩をふっておく。

  2. 2

    生姜は千切りにする。

  3. 3

    合わせ調味料をよくまぜておく。

  4. 4

    きゅうりから水分が出るのでよく絞って合わせ調味料の中に入れる。

  5. 5

    わかめ、生姜も入れてまぜる。

コツ・ポイント

作りたてより冷蔵庫で1日たってからの方がより美味しくいただけます(*^O^*)
胡麻を入れても美味しいですね♪食材はアレンジ出来ます!!蛸やじゃこなどを入れてもOK~

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レシピ作者

*mrimri*
*mrimri* @cook_40094231
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料理教室で講師をしてます。ヘルシー料理を中心にお料理を研究してます(^^)
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