手作りマヨネーズ
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
オリーブオイルで作った手作り無添加マヨネーズです！ふんわりまろやかな優しい味わいです♡
このレシピの生い立ち
大好きな親友達が誕生日プレゼントに贈ってくれたブレンダ―を使って初挑戦！
アプリでひらく作り方
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材料を用意します。
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瓶かジャグに卵と塩を入れ、オリーブオイルを少しずつ加えながらブレンダ―で混ぜ合わせる。
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こんな感じになります。オリーブオイルは少しずつ、加えます。
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酢を加え、さらに攪拌します。
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出来上がり！
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コツ・ポイント
ブレンダ―で卵を包み込むようにふんわり攪拌します。サラダオイルではなくオリーブオイルなのでヘルシーでいろんな料理に合います！少し薄い緑色な色合いです。酢は熟味酢を使いました！
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マヨネーズは新鮮さ命！手作りすれば経済的&ヘルシー♪無添加手作りのお味は、さっぱり優しい、くせになる味☆
moma0927 -
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