煮込みハンバーグ・チーズオーブン焼き
煮込みハンバーグ
チーズをのせオーブンで焼いています
このレシピの生い立ち
チーズハンバーグが好きなので、、、
作り方
- 1
ボウルにミンチ、溶き玉子、玉ねぎみじん切り、塩コショウを入れて
- 2
よく混ぜ合わせて 粘りがでるまで混ぜ、手のひらにうちつけるようにして空気を抜きながら形を作る
- 3
ソース材料を混ぜておく
- 4
フライパンに油、ハンバーグを両面焼く 片面1分、ひっくり返して1分
- 5
4に5入れ半量になるまで煮詰める
- 6
耐熱皿にハンバーグ、チーズをのせて
- 7
230℃に熱したオーブンに入れて5分（チーズを焦がしたかったので、、、）
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