玉ねぎの半分ををみじん切りに、半分を粗いみじん切りにします。容器に粉砕焼き麩を入れ牛乳に浸します。しめじはほぐします。

玉ねぎのみじん切りと、ふやけた焼き麩、★をボールに入れて、粘りが出るまで混ぜます。

2を10等分して、丸めます。

スライスした玉ねぎを、オリーブオイル(分量外)で炒めます。玉ねぎが、透き通ってきたら、しめじを加え炒めます。

4に、トマトソースを入れて
ひと煮立ちさせます。

ココットダッチオーブンに5の半量を入れます。その上に3をならべてから5の残りをかけます。

6に蓋をしグリルに入れ、『ココットダッチオーブン』を選択します。タイマーを20分に設定し、点火します。消火後10分余熱。

グリルから取り出し蓋を開け、とろけるチーズをのせて、蓋をします。

出来上がりです。