炊飯器で簡単カオマンガイ
しい＊ft @cook_40142288
とっても簡単なのに、本格的な味に仕上がります(*^^*)
お肉がほろほろ〜♩
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しいカオマンガイ。難しくなくて、思い立ったらすぐに作れるエスニック料理ですo(^-^)o
ナンプラーが好きな方はぜひタレに混ぜてください＊
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は黄色い余分な脂を取り除く。
(皮も除くとさらに低カロリー・低脂質になります)
皮を除く場合はもも肉の方が良いです。 - 2
お米を洗い水を切り、塩と鶏ガラスープを入れ水を２合に合わせて入れる。軽く混ぜたら鶏肉と長ネギを乗せて炊飯スイッチオン。
- 3
炊けたらすぐにお肉を取り出し(熱いので気をつけて！)、食べやすい厚さに切る。
＊をよく混ぜてタレを作る。 - 4
ご飯を盛り付け、お肉を添えてタレをかけてどうぞ！
-
コツ・ポイント
炊きあがってすぐにお肉を取り出さないと、柔らかくなり過ぎて崩れてしまいます；
タレの酸味はお好みで(^^)
結構濃い味のタレなので、かけ過ぎ注意です！笑
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