あさりの酒蒸し☆ガーリックマーガリン
かにちゃん3カロリー @cook_40091497
ガーリックの香りがあさりとマッチ♪
手軽にイタリアーンなお味になりました＾＾
このレシピの生い立ち
ガーリックトースト用に買ったガーリックマーガリンが余っているのをみて「料理にもつかえばいいんだ～」と、ふと思いついたため。
あさりの酒蒸し☆ガーリックマーガリン
ガーリックの香りがあさりとマッチ♪
手軽にイタリアーンなお味になりました＾＾
このレシピの生い立ち
ガーリックトースト用に買ったガーリックマーガリンが余っているのをみて「料理にもつかえばいいんだ～」と、ふと思いついたため。
作り方
- 1
あさりの汚れをとるため、水でガラガラと洗う。（砂をかんでいるものや傷んでいるものはよけてください。）
- 2
水気をきって深めのフライパンに入れる。火をつけて酒を加えてフタをする。
(中火～強火) - 3
すぐに貝の口が開いてくるので、全体が開くようにフライパンを軽く振る。
- 4
あらかた開いたらフタをはずし、鍋はだからしょうゆとマーガリンを加え、さっとからめて出来上がり！
コツ・ポイント
ガーリックマーガリンは市販のものを使いました。普通のマーガリンやバターでも美味しいよ。
貝を食べきったあとにスープが残るので、これをパスタに使うと超ウマです！（＞▽＜）
以前からCOOKPADを参考にご飯やお菓子作りをしていましたが、このたび登録デビューいたしました～♪ (2010.8) 大家族のご飯担当をしているので、これからはつくれぽやレシピアップもがんばりまーす＾＾ よろしくね～！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18294059
