フライパンde簡単!ねぎま焼きとり風

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

串に刺さなくても、簡単に焼き鳥の味が楽しめる一皿です。甘辛味で、ご飯がすすむ!
お弁当にもどうぞ~☆

このレシピの生い立ち
串にさすのもいいけど、楽に作りたくてこうなりました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚(500~600g)
  2. 白ねぎ 2~3本
  3. サラダ油 少々
  4. 焼きとりのタレ
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を3cm角に切る。白ねぎは3cmの長さに切る。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れ、1の鶏もも肉と白ねぎを入れてふたをして焼く。途中、鶏もも肉と白ねぎをひっくり返す。

  3. 3

    2に火が通ったら、フライパンの中の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、焼きとりのタレの材料を混ぜ合わせたものを入れる。

  4. 4

    混ぜながら、タレにとろみがついたら火を止める。

  5. 5

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  11. 11

    ☆2015.04.25
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

時間があれば、串に刺したら見た目も「焼きとり」になります。
魚焼きグリルで焼けば、「もっと焼きとり」ですね!この場合、片栗粉を入れずに作ったタレにつけてから焼き、お皿に盛ってから、タレに水溶き片栗粉を入れ煮つめてかけるといいですね。

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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