野菜もたっぷり！つるりんブタしゃぶ
しおれぽ @cook_40151856
ポン酢でサッパリ 野菜もたっぷりいただけてヘルシー
このレシピの生い立ち
郁恵さんと井森さんの料理番組でむか〜しに紹介されてからヤミツキに
野菜もたっぷり！つるりんブタしゃぶ
ポン酢でサッパリ 野菜もたっぷりいただけてヘルシー
このレシピの生い立ち
郁恵さんと井森さんの料理番組でむか〜しに紹介されてからヤミツキに
作り方
- 1
もやしは気になるようならヒゲを取り、熱湯を入れたボールにひたす 落とし蓋をしてもやしが浮かないようにする
-
- 2
豚肉にカタクリ粉をまぶし、沸騰したお湯に入れる この時あわてず肉の色が変わったらかきまぜてね♪
- 3
キャベツは太めの千切り、カイワレは根を取る
- 4
ボールにポン酢を入れ、ゆでた豚肉、もやし、キャベツ、カイワレの順に混ぜていく
-
- 5
味をみて足りないようならポン酢をたす
お皿に盛り付けて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
もやしはゆでなくても大丈夫 お湯に漬けるだけのほうが歯ごたえが残りますよ
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