片栗粉で作る簡単レンジカスタードクリーム
ヒセル @cook_40088997
卵1個とたった5分で出来ちゃう簡単失敗知らずのカスタードクリーム
シュークリームやパンに挟んだりと普段使いに大活躍！
このレシピの生い立ち
コンスターチがないという時に片栗粉で代用できればと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉と小麦粉、砂糖、牛乳、卵を入れて泡立て器でよく混ぜ、ラップなしでレンジで1分かける
- 2
一度取り出し泡立て器でよく混ぜ、もう1分レンジにかける。
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- 3
取り出したらまた泡立て器でよく混ぜ、もう1分加熱する。
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- 4
バターとバニラエッセンスを加え泡立て器でよく混ぜる。
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- 5
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
泡立てた生クリームと合わせるとさらにクリーミーになり美味しいです。
冷やすと固まるので少し緩めが丁度良いと思います。
リアクション
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