鶏ミンチのデラックスハンバーグ♪
TOモカ @cook_40044953
やわらかハンバーグと、とろけるチーズ、とろ～りからまる半熟卵♪ もう、、もう、、言う事無しです （*^･^*)ﾁｭｯ♪
このレシピの生い立ち
安いお肉でも、ちょっとリッチな気分になれるハンバーグを考えました y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!
鶏ミンチのデラックスハンバーグ♪
やわらかハンバーグと、とろけるチーズ、とろ～りからまる半熟卵♪ もう、、もう、、言う事無しです （*^･^*)ﾁｭｯ♪
このレシピの生い立ち
安いお肉でも、ちょっとリッチな気分になれるハンバーグを考えました y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!
作り方
- 1
ボールにミンチ～カタクリ粉迄を入れてフォークや泡だて器などでグルグルかき混ぜる。半熟の目玉焼きかポーチドエッグを用意する
- 2
フライパンに分量外のオイルを熱しハンバーグの種をお玉ですくい３個分落とす
片面、約５分位焼き、裏返して蓋をし約５分位焼く - 3
火を止めて用意しておいた卵を一つずつハンバーグにのせ軽く塩コショウ（分量外）、その上からチーズを一枚ずつのせる
- 4
蓋をして弱火強でチーズがとける迄焼き、好みの野菜と共に皿に盛り付けておく。フライパンに油が残っているようなら軽くふき取る
- 5
＊印の材料をいれ、沸騰しない程度に温め、ゆるめのとろみをつけます。盛り付けたハンバーグにかけて
出来上がりで～す♪
コツ・ポイント
種は少しやわらかめです。
焼き時間は各ご家庭で加減して下さい
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