普段のハンバーグと同じです。パン粉の代わりに食パンに牛乳を浸しておくだけ。

玉ねぎは炒めても、レンジでチンしても、生のままでも大丈夫。

マヨネーズは基本的に肉の量の１割の量いれると焼き縮みを防げます。

全てを混ぜ合わせ、成形。

その時にキャンディチーズととろけるチーズをサンドイッチのようにすれば小判型。おにぎりのようにすればげんこつ風。

焼き色をつけて蒸し焼きに、まとめて焼いておいて、食べるときにレンジでチンすると中野チーズがとろーりして美味しいです。