美人レシピ・鶏肉と新じゃがいものうま煮
美人レシピ @cook_40096301
だしをきかせることで、味に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
美人レシピ・鶏肉と新じゃがいものうま煮
だしをきかせることで、味に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
もも肉とじゃがいもは一口大に切る。
- 2
フライパンを熱してサラダ油をなじませ、鶏もも肉、じゃがいもを入れて炒め、鶏肉が白っぽくなったら水とだしの素を加える。
- 3
軽く煮たら砂糖、みりんを加えてしばらく煮て甘みを含ませる。
- 4
じゃがいもが柔らかくなって来たらしょうゆを加えて味をととのえ、煮上がる直前にグリンピースを加えて照りよく仕上げる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18296712
