アプリでひらく作り方
- 1
すり鉢で練りゴマと砂糖をすっておいたところに、豆腐も加える。
- 2
皮からだしておいた枝豆を1.に加えてやさしく和える。
- 3
枝豆の塩味をみて、しょうゆをすこしずつ加えて和える。
コツ・ポイント
市販の枝豆塩茹では相当塩味が効いていた。おしょうゆは塩茹での味をみてからきめてくださいね。
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