冬瓜とはなびらたけの白いｽｰﾌﾟ
MaMaRiLi @cook_40125000
暑い夏は冷たく冷やしてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰでかわいいｷﾉｺ発見♡
大好きな冬瓜と合わせて白いｽｰﾌﾟにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は4cm角にｶｯﾄし、皮をむく
。耐熱容器に入れﾗｯﾌﾟをし、電子レンジで500wで2分半くらいかける。 - 2
はなびらたけは手で食べやすい大きさにさく。
万能ねぎは小口切りにする。 - 3
鍋に600ccの湯を沸かし、ｳｪｲﾊﾟｰ、酒、醤油を加える。沸騰したら冬瓜とはなびらたけを加えて5分煮る。
- 4
味をみて、薄いようなら塩少々を加える。
荒熱が取れたら冷蔵庫でよ～く冷やす。 - 5
冷えると表面に脂が固まるのですくって取り除く。
器に盛り、万能ﾈｷﾞ、黒ｺｼｮｳを散らしてできあがり♡
コツ・ポイント
冬瓜はレンジで下茹でしておくと楽ﾁﾝです。根菜機能があれば、それを使うと便利。
ｽｰﾌﾟにｼｮｳｶﾞを加えても美味しいです♡
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