山葵と黒胡椒の大人味。里芋のチーズボール
里芋とクリームチーズのねっちり感がなんとも言えません。
このレシピの生い立ち
ありがたいことに、モニターに当選。
作り方
- 1
里芋の皮を剥き、薄めの輪切りにし、６００ｗレンジで２分、柔らかくなるまで加熱。カニカマは１cm長さに切りほぐします。
-
- 2
里芋が熱いうちに、フォークの背でつぶし、他の材料をすべて混ぜます。
-
- 3
６等分し、丸めます。手を水で濡らすといいです。
- 4
仕上げの黒胡椒を振って完成です。
コツ・ポイント
冷凍の里芋を使えばもっと手軽です。
レンジ加熱時間は機種により調整願います。
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