切干とシソの胡麻和えサラダ

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シソが効いていてさっぱり！だけど、胡麻の風味と切干の食感が食べ応えのサラダに！ワカメも入ってミネラルたっぷりサラダです！
このレシピの生い立ち
さっぱりですぐに出来るサラダです！

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材料

3人分
  1. きゅうり（千切り） 1本
  2. シソ（千切り） 6枚
  3. 切干大根（水で洗って、食べやすい長さにハサミで切る。） ７ｇ
  4. 塩蔵ワカメ（塩を洗い流し、食べやすい大きさに） １０ｇ
  5. 醤油☆ 小匙２
  6. ごま油☆ 小匙１
  7. すり胡麻 大匙２

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして、軽く塩をふりもんでおく。

  2. 2

    きゅうりは水気を軽く絞り、しそ、切干大根、ワカメをボウルに。

  3. 3

    ☆はよく混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ２に３を回しかけてすり胡麻を加えて和えて出来上がり！

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リマクッキングスクール 師範 卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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