飾り寿司♪お花の巻き寿司✿

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快くん
快くん @cook_40044858

中の具材は思いのままにアレンジOK♪いろんなお花を咲かせて下さい✿
2012/2/28　話題入りありがとうございます♫

このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃これを作ると喜んで食べてくれました☆

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材料

1/2本分
  1. すし飯 100g＋120g
  2. 焼き海苔 全形２枚
  3. 今回使用した具材
  4. 　お魚ソーセージ １本
  5. 　鮭フレーク 15g
  6. 　白ごま 大1/2

作り方

  1. 1

    海苔を切ります
    ＊１枚目＊
    まず縦に２等分に切ります
    残りの半分を更に縦４等分に切ります

  2. 2

    ＊２枚目＊
    縦に２等分してから横に３等分に切ります

  3. 3

    ＊花びら部分＊
    ②の海苔を５枚使用
    すし飯100gに鮭フレークを混ぜ海苔に乗せて巻きます（巻きす不要）
    ５本作ります

  4. 4

    ＊花を作ります＊
    ①の海苔の細切りした海苔を2本使います
    お魚ソーセージを中心にして③で囲み海苔２本で巻き固定します

  5. 5

    ＊合体させます＊
    ①の海苔の大きいのを使います
    すし飯120gに白ごまを混ぜ海苔にのせ広げその上に④を置いて巻きます

  6. 6

    ＊完成です＊
    横から見るとこんな感じです

  7. 7

    ＊上手く切るコツ*
    長いソーセージは切り落しサランラップでキャンディ包みをする
    こうすると型崩れしにくいです

  8. 8

    ＊おまけ＊
    卵焼き機で薄焼き卵を１枚焼き 縦半分に切ります

  9. 9

    それを半分に折り下部１cm程残し『輪』の部分に５mm幅で切り込みを入れます

  10. 10

    あとはクルクル巻いて残った海苔で巻けばお花の出来上がり✿
    レシピ写真に使用しています

  11. 11

    ＊すし酢＊
    ID：19175532を使用しました♪

  12. 12

    今回使用したお魚ソーセージ
    チーズかまぼこもおすすめです
    いずれも細タイプで
    ♪

  13. 13

    『miyuki12』さんが
    アレンジレシピをアップしてくれました
    『お正月に✿花の飾り餅』
    ID：20317436

コツ・ポイント

具材のアレンジ一例です♪
中心となる部分・・・薄焼き玉子を丸めた物・湯がいたほうれん草・カニカマetc
花びら＆巻き部分・・・鶏そぼろ・炒り卵・青のり・刻んだお漬物・ゆかり・桜でんぷんetc
今回残った海苔は刻み海苔等にして使って下さいね♪

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レシピ作者

快くん
快くん @cook_40044858
に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…ﾊﾞﾅﾅ・ｾﾛﾘ・ﾚｰｽﾞﾝ■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします　　　　　
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