豚肉となすのスタミナ煮

yanshi★
yanshi★ @cook_40143058

材料を全部入れて、
あとはほったらかし!
豚肉のビタミンBとにんにくで
疲労回復間違いなし!
このレシピの生い立ち
さっぱりだけどスタミナのつく
肉料理を作りたかった!

豚肉となすのスタミナ煮

材料を全部入れて、
あとはほったらかし!
豚肉のビタミンBとにんにくで
疲労回復間違いなし!
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さっぱりだけどスタミナのつく
肉料理を作りたかった!

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材料

  1. 豚バラ 適量
  2. なす 適量
  3. オクラ(好みの野菜) 適量
  4. 唐辛子 適量
  5. にんにく 適量
  6. めんつゆ 適量
  7. ★水 適量
  8. ★酒 適量
  9. ★みりん 適量

作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り、皮の方に斜めに切れ目を入れておく。

  2. 2

    にんにくは薄切り、唐辛子はタネをだしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、なすを並べ、豚肉、オクラを入れ、2と★調味料を加えて落し蓋をし、5分ほど煮たら完成!

コツ・ポイント

簡単なのでぜひ試してみて下さい!
最後は少し汁気を飛ばしてあげるとしっかり味がつくと思います!

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yanshi★
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分量 適量ですが良かったら作ってみて下さい!!鶏肉率高め◎
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