鶏肉とニンニクの芽の卵とじ

修行中のセナ @cook_40131042
暑い夏でもご飯が進みます!
意外と美味しい…(笑)
このレシピの生い立ち
お父さんが『ニンニクと卵を使った料理が食べたい。』 と言われて作りました。
作り方
- 1
鶏肉は一口だいに切る。
ニンニクの芽は3センチぐらいに切る。
ニンニクは薄皮を剥いておく。 - 2
フライパンに鶏肉を入れる。
鶏肉に火が通ったら
ニンニクの芽、ニンニクを入れる。 - 3
全部の材料が、軽く炒められたら
水を入れ落し蓋をして
10分~15分ぐらい
煮詰める - 4
野菜が柔らかくなったら
水分を飛ばして焼き肉のタレを入れて
全体に味が馴染んだら卵を入れて軽く炒め
完成!!!!
コツ・ポイント
上の材料の他に
エリンギ 玉ねぎ 白ネギなどを
入れても美味しい!!
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