大根と人参のキンピラ(*^^*)

クック漣ちゃん @cook_40056262
ごま油香り、ピリッと辛い大根と人参のキンピラ!
ご飯に酒のつまみ、お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
半端になった大根と人参を使いたくて作りました(^_^)b
大根と人参のキンピラ(*^^*)
ごま油香り、ピリッと辛い大根と人参のキンピラ!
ご飯に酒のつまみ、お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
半端になった大根と人参を使いたくて作りました(^_^)b
作り方
- 1
大根、人参は皮をむき5㎝の長さに切り5㎜の厚さの棒状に切ります。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ中火~強火で大根、人参を炒め、蓋をして蒸し焼きにします。
- 3
大根が半透明になってきたら※を入れ炒めます。
大根、人参に味がついたら鷹の爪を入れてできあがりです。 - 4
ふたごゆきさんが一味唐辛子の代わりにゴマで作って下さいました。
ゴマも美味しそうです(*^^)v - 5
えのき茸入り大根と人参のきんぴらも良かったらどうぞ( ^-^)/
レシピID20299811
コツ・ポイント
あまり長く炒めると野菜が柔らかくなり切れてしまうので注意してくださいね(*^^*)
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