アプリでひらく作り方
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こんにゃくは短冊切りにし、舞茸は手で裂く。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、①をよく炒める。
- 3
調味料を入れて、煮詰める。汁気がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
始めに炒めるとき、材料がくたびれるくらいまでよく炒めるとgood☆調味料は、好みで加減してください！また、鷹の爪を加えても美味しいです！
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レシピ作者
管理栄養士として、日々多くの方々の食に関わっています。そんな私の願いは、ひとつでも多くの食卓に笑顔を広めること。心の込もった料理は、食べる人の心を豊かにし、笑顔にしてくれます。料理が苦手な方や初心者の方、忙しい方などにも、簡単に作れて料理が楽しくなるようなレシピの提案をしていきたいです！
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