ふわとろ★オムライス丼

カンタール @cook_40111709
豆腐入りたまごで、ふわふわトロトロ!
このレシピの生い立ち
卵が足りなかった時に、豆腐でかさ増ししたら、美味しかったので、それ以来いつも豆腐を入れてます。
ふわとろ★オムライス丼
豆腐入りたまごで、ふわふわトロトロ!
このレシピの生い立ち
卵が足りなかった時に、豆腐でかさ増ししたら、美味しかったので、それ以来いつも豆腐を入れてます。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにして、油をひいて炒める。次に挽き肉を入れ、塩こしょう。ごはんを入れたらケチャップも入れ混ぜる。
- 2
ケチャップライスを皿に盛る。
ボウルに卵と豆腐を入れ混ぜる。フライパンに油をひいて強火で素早くまぜる。 - 3
卵も盛りつけ出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は家にあるもので活用。豆腐は水っぽくなるので、キッチンペーパーで水切りしてください。
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