つまみにもおかずにも!おぼろとろろ

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wwclover @cook_40152844

あと1品欲しいとき、いかがですか。
このレシピの生い立ち
いつものザク切り長いもに残りもののおぼろ昆布を混ぜたら、ちょっとした1品になりました。

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材料

  1. 長いも 1/4本
  2. おぼろ昆布 5~10g程度
  3. わさび 適量
  4. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    サイコロ状のざく切りにした長いもに、ちぎったおぼろ昆布とわさび醤油を混ぜ合わせればできあがり。

コツ・ポイント

見た目がイマイチなので、長いもとわさび醤油を先に和えて、最後にとろろ昆布を上からかけた方がよかったかも。量はお好みで。

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