鍋にお湯を沸かし表記通りに茹でます。
玉ねぎを薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

フライパンにオリーブオイルをしきにんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めます。
そこに茹でたパスタと茹で汁を入れ混ぜます。

卵黄、パルメザンチーズ、生クリームを混ぜてフライパンに加えます。黒こしょうと塩で味をととのえてお皿に盛ります。

バラはハムを半分に切り少し端を重ねて並べます。半分に折って丸い方が外側になるように巻きます。パスタで止めます。

ベビーリーフをのせてその上にバラをおけば完成です。