なめことメカブのお吸い物

わっ子まま
わっ子まま @cook_40149822

なめことメカブのとろみがでて、あたたまって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
メカブから良い出汁が出て美味しいですよ。

なめことメカブのお吸い物

なめことメカブのとろみがでて、あたたまって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
メカブから良い出汁が出て美味しいですよ。

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材料

4人分
  1. なめこ 2パック
  2. 竹輪 1本
  3. えのき 1/4
  4. メカブ 乾燥大さじ2

作り方

  1. 1

    なめこはさっと湯がいておく

  2. 2

    だし汁になめこと薄く切った竹輪を入れ 沸騰したらメカブとえのきを入れて、しゅうゆ 塩で味をととのえます。

  3. 3

    お椀に盛りつけて 刻みネギをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

煮込まなくてよいので すぐにできて いいですよ。

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