なめことメカブのお吸い物
なめことメカブのとろみがでて、あたたまって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
メカブから良い出汁が出て美味しいですよ。
作り方
- 1
なめこはさっと湯がいておく
- 2
だし汁になめこと薄く切った竹輪を入れ 沸騰したらメカブとえのきを入れて、しゅうゆ 塩で味をととのえます。
- 3
お椀に盛りつけて 刻みネギをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
煮込まなくてよいので すぐにできて いいですよ。
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