ヘルシー!おからのチキンナゲット

sachi825
sachi825 @sachi825

低糖質!おからで作るヘルシーなナゲットです!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎お腹の調子が整う効果も♡

このレシピの生い立ち
おからを購入したので、ヘルシーなナゲットを作ろうと思って!

ヘルシー!おからのチキンナゲット

低糖質!おからで作るヘルシーなナゲットです!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎お腹の調子が整う効果も♡

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おからを購入したので、ヘルシーなナゲットを作ろうと思って!

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材料

25〜30個
  1. 生おから 200g
  2. 鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  4. 玉子 1個
  5. マヨネーズ 大さじ2杯
  6. コンソメ顆粒 大さじ1杯
  7. 塩コショウ 少々
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を包丁で叩いて粗く刻む

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    楕円形で厚さを平らに成型する(好きな形でOKですが、この形がナゲットっぽいかな笑)

  4. 4

    中温(160℃)の油に入れて揚げる。きつね色になってナゲットが浮いてきたら油から引き上げる

  5. 5

    ケチャップやマスタードを添えたら、出来上がり!

  6. 6

    『さっくり!ふんわり!ツナ豆腐ナゲット』( レシピID:20183083

  7. 7

    『コロコロチキンナゲット☆チーズ味』(レシピID::4723823)

  8. 8

    2018/06/02「おからナゲット」の人気検索で4位になりました!

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

鍋の大きさにもよりますが、6個くらいずつ成形して揚げてる間に、次のナゲットを成形すると、段取りよく揚がります!

おからと鶏胸肉は淡白なので、マヨネーズでしっとり感を出してます^^

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