簡単さくさくクッキー

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なぴこ＊
なぴこ＊ @cook_40153146

簡単にさくさく美味しいクッキーが作れます！！友達に大好評★2012年2月14日話題入りしました(^o^)
このレシピの生い立ち
サクサクのクッキーが作りたくて、試行錯誤しました(´^ω^｀)

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材料

約50枚
  1. 薄力粉 180g
  2. 砂糖 80g
  3. バター（有塩可）ケーキ用マーガリンでも◎ 100g
  4. 卵 1/2コ

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖を2〜3回に分けて加えながら混ぜます。

  2. 2

    卵を少しずつ加えながら混ぜます。

  3. 3

    ふるった薄力粉を加え、サックリと混ぜます。

  4. 4

    生地をひとまとめにし、ラップの間にはさみ麺棒でのばし、冷凍庫に5〜10分入れ生地を固めます。

  5. 5

    固まったら好きな型で抜き、170℃に余熱したオーブンで10〜12分焼いたら完成です。

  6. 6

    ジャッキー型に包丁で切ってジャッキークッキーにしました！

  7. 7

    食紅とココアパウダーを生地にいれてミッキー＆ミニー(^O^)

  8. 8

    マイククッキーにしてみました！型がなくても簡単に作れます♡

  9. 9

    市松模様もかわいいですよ(≧∀≦)

  10. 10

    クリスマスバージョンです♡

  11. 11

    紅茶の葉を混ぜても美味しいです☆

コツ・ポイント

さくさくにするポイントはバターに砂糖を入れ、しっかりクリーム状に練ることです！！抹茶やココアを入れたりアレンジしてみて下さい(*´∀｀*)バターをケーキ用マーガリンに置き換えてもできます(^o^)焼き加減は、調節して下さい！

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レシピ作者

なぴこ＊
なぴこ＊ @cook_40153146
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