カルシウムたっぷり☆切り干し大根のナムル

こま☆いちご
こま☆いちご @cook_40153155

切り干し大根と小松菜で、カルシウム取れますよ!
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、切り干し大根でかさ増ししようと思いました(*^ω^*)

カルシウムたっぷり☆切り干し大根のナムル

切り干し大根と小松菜で、カルシウム取れますよ!
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、切り干し大根でかさ増ししようと思いました(*^ω^*)

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材料

小鉢4人分
  1. 切り干し大根 1/2袋分
  2. ハム 1枚
  3. 小松菜 1束
  4. ごま 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻して、一口大に切り、水気を切ります。

  2. 2

    小松菜を一口大に切り、レンジで2分チンして、水にさらしたら、水気を絞りきります。

  3. 3

    ハムを半分に切ってから、細切りにします。

  4. 4

    ごま油と醤油を入れて、全部混ぜ合わせます。

  5. 5

    お好みでブラックペッパーを。

コツ・ポイント

簡単混ぜるだけです!小松菜をほうれん草に、ハムはちくわやカニカマにしてもオッケーです。

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4児の母です☆フルタイムで仕事をしているので、早い!簡単!おいしい!料理がモットーです。
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