チキンとキノコのトマト煮込み♪

✧kai✧
✧kai✧ @cook_40044396

トマトの風味で美味しい(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮込みは手羽元で作るのが好きなんです☆

チキンとキノコのトマト煮込み♪

トマトの風味で美味しい(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮込みは手羽元で作るのが好きなんです☆

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材料

  1. 手羽元 10本
  2. お好みのキノコ 適量
  3. 玉ねぎ 半分〜1個
  4. トマト缶 1缶(400g)
  5. ◆水 200cc
  6. ◆固形コンソメ 3個
  7. ◆ケチャップ 大さじ3
  8. ◆ウスターソース 小さじ1
  9. ◆塩 3本指で2つまみ
  10. 《手羽元の下味用》
  11. ガーリックパウダー 適量
  12. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    手羽元にガーリックパウダー.塩胡椒で下味をつける。玉ねぎはスライスする。キノコ類は食べやすいようにカットする。

  2. 2

    鍋に油(分量外)をしいて手羽元にほんのり焦げ目がつくていど焼く。焦げ目がついたら玉ねぎ.キノコを入れ炒め合わす。

  3. 3

    しんなりしてきたら◆を入れ20分〜弱火の中火で煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

圧力鍋使用の場合、加圧3分程度で美味しくホロホロに出来ます!残ったトマトソースはパスタに絡めて召し上がれ(*^ー^)ノ♪

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