カブの梅塩漬け(白ごまかけ)

かぶをスライスし、塩水につける。
葉と茎はフードカッターで微塵切り。
(※微塵切りしすぎて、草くさくなり失敗した。)

梅とあえて白ごまをひねりかけたら出来上がり！
だったのに！
写真は失敗。草くさい。
葉と茎はゆがいて包丁だったな…。

そこで葉と茎をとりのぞき、白ごまをたっぷりかけて冷蔵庫へ。
そしたら漬物っぽくなっておいしかったかな。