アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を適当に切ります。削ぎ切りにすると火の通りがよくなります。
- 2
ニンニクの芽と玉ねぎを切り砂肝と一緒に袋に入れて揉み込みます。
- 3
10分程漬け込んだらフライパンで炒めて完成です。
コツ・ポイント
砂肝切りにくかったら一度冷凍したものを半解凍するとサクサク切れます。
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