玉葱&ピーマンの卵ふんわりコンソメスープ

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

ピーマンの香りがいい感じ♡
シンプルだけど美味しいよ!

2018/07/04話題入り♡有難う^^
このレシピの生い立ち
子供の頃からピーマン入りのコンソメスープが好きなので作りました^^

玉葱&ピーマンの卵ふんわりコンソメスープ

ピーマンの香りがいい感じ♡
シンプルだけど美味しいよ!

2018/07/04話題入り♡有難う^^
このレシピの生い立ち
子供の頃からピーマン入りのコンソメスープが好きなので作りました^^

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材料

2-3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ピーマン 1個
  3. 1個
  4. 500ml
  5. コンソメ(キューブ) 1個
  6. 塩コショウ 必要であれば

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れて沸騰させる。
    その間に玉ねぎとピーマンをスライスしておく。

  2. 2

    沸騰したら切った玉ねぎとピーマンを入れてお好みの柔らかさになるまで火を通す。

  3. 3

    沸騰したスープに卵をまわしいれ、卵がふんわり火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

特にありません

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ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
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大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ~^^
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