えのきのあごだし浸し

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

スピードメニュー。美味しいあごだしで、炒めたえのきにあごだしが染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
えのきでスピードメニューを考えました。

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材料

  1. くばら あごだし 大匙2程度
  2. えのき 1袋
  3. バター(マーガリン) 大匙1程度

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターといしづきを取ったえのきを入れて炒める。

  2. 2

    えのきが少ししんなりしたらあごだしをいれてお好みの硬さになるまで炒める。

  3. 3

    お皿に盛り付けてお好みでかぼすをしぼっても美味しいです。

コツ・ポイント

バターを省いてもオッケーです。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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