えのきのあごだし浸し
Ritotsu @cook_40043660
スピードメニュー。美味しいあごだしで、炒めたえのきにあごだしが染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
えのきでスピードメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにバターといしづきを取ったえのきを入れて炒める。
-
- 2
えのきが少ししんなりしたらあごだしをいれてお好みの硬さになるまで炒める。
- 3
お皿に盛り付けてお好みでかぼすをしぼっても美味しいです。
-
コツ・ポイント
バターを省いてもオッケーです。
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