ダイエット ◆ちょい甘辛こんにゃく◆

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

お酢入りだけどさっぱりした甘辛煮です(^-^)

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旅行先で食べた物を再現してみました。

ダイエット ◆ちょい甘辛こんにゃく◆

ルナＰボール's cooksnap of when they made ダイエット ◆ちょい甘辛こんにゃく◆.
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お酢入りだけどさっぱりした甘辛煮です(^-^)

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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. ゴマ油 小1
  3. ○きび砂糖 小1
  4. ○醤油 大2
  5. ○酢 大2

作り方

  1. 1

    こんにゃくの両面に格子状に切れ目を入れておく。

  2. 2

    サイコロ状に切ったら熱湯に入れてサッと茹でてアク抜きする。

  3. 3

    鍋にゴマ油を熱しこんにゃくを入れ強火で炒める。

  4. 4

    全体的に油が回ったら○を入れ水分がほとんど無くなるまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

③で良く炒める事(油がハネるので気をつけて)
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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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