春キャベツと鶏肉のみそ炒め

＊momori
＊momori @cook_40153589

味噌で味付けしてるので，冷めてもしっかり味があります。
お弁当におすすめ。
このレシピの生い立ち
春野菜が好きで，手軽に，でも美味しく，家にありそうなものでできないかと思い作りました。

春キャベツと鶏肉のみそ炒め

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味噌で味付けしてるので，冷めてもしっかり味があります。
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春野菜が好きで，手軽に，でも美味しく，家にありそうなものでできないかと思い作りました。
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 鶏モモ肉 250g
  3. ★サラダ油 小さじ1
  4. ★塩 少々
  5. サラダ油 大さじ1/2
  6. ☆みそ 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1/2
  9. ☆こしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツを5cm四方に切る。
    ★と絡めて，電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて，鶏肉の皮目を下にして並べ，中火にかける。
    焼き色がついたら裏返して2分ほど焼く。

  3. 3

    1のキャベツと☆を2に加えて，汁気を飛ばしながら炒める

  4. 4

    器に盛って，お好みでこしょうを振ったら完成。

  5. 5

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    ありがとうございます！

コツ・ポイント

しっかり調味料を絡めた方が美味しいです。
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毎日お弁当作りに奮闘中(>_<) だからこそお弁当のおかずには悩まされます(´Д` ) お弁当に，お酒のお供に，良いものが作れたら更新していきます(*´꒳`*)
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