柔らかイカげそ煮込み キムチ鍋の素で
risou3103 @cook_40054377
かんたん！キムチ鍋の素を使うとイカが柔らかく煮えます。イカのうまみを吸った白滝・ナス・大根を召し上がれ～♡
このレシピの生い立ち
エバラキムチ鍋の素はお気に入りで他にもレシピ作ってます。おいしいからお気に入りでステマじゃありませんよ～
キムチ鍋の素は他にも色々試しましたがコレが一番おいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
煮汁にいかげそを投入し、しっかりイカのうまみを出す。
5～10分煮る -
- 2
なす・大根は適当な大きさに、白滝は3等分にし、鍋に投入15～20分煮る
大根に味がしみてナスがとろとろになったら完成～♪ -
コツ・ポイント
コツは特に無いですがイカげそは多い方がおいしい♪
キムチで煮るとイカも肉もやわらかくなるんですよね、翌日の方がイカは柔らかいです。
ちなみに、タラを煮たら溶けちゃいました☆
煮汁は水で薄めるだけでもＯＫ、その場合キムチ素の量を増やす
リアクション
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