豆乳かぼちゃスープ
かぼちゃの皮ごと栄養摂れます(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので作ってみました。
冷製にしても美味しいですよ
作り方
- 1
かぼちゃは1口に切り、電子レンジで5分ほどチンする。
- 2
ミキサーにかぼちゃと豆乳を少し入れ、スイッチオン。
- 3
鍋にミキサーの中身を移し、豆乳を入れて混ぜる。
- 4
調味料を入れ、味を見て完成!
コツ・ポイント
サラサラが好きな方は豆乳多めでも大丈夫です。
かぼちゃをミキサーにかける時、柔らかくなっているか確認してください。
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