キューピー「たらこ業務用」のポテサラ

しんにし
しんにし @cook_40122352

キューピーのたらこ(ディスペンパック)を利用した、ポテトサラダです。コストコで買いましたが、結構使えます。
このレシピの生い立ち
カミさんが作ったのを、ちょいアレンジしました。ポテトだけでも十分美味しいですが、今回レンジでチンしたタマネギを入れています。青物を入れるため塩もみしたキュウリでも美味しそうです。実家から山程、ジャガイモが送られてきたため作ったレシピです。

キューピー「たらこ業務用」のポテサラ

キューピーのたらこ(ディスペンパック)を利用した、ポテトサラダです。コストコで買いましたが、結構使えます。
このレシピの生い立ち
カミさんが作ったのを、ちょいアレンジしました。ポテトだけでも十分美味しいですが、今回レンジでチンしたタマネギを入れています。青物を入れるため塩もみしたキュウリでも美味しそうです。実家から山程、ジャガイモが送られてきたため作ったレシピです。

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 5~6個
  2. タマネギ 中1個
  3. キューピーたらこ(業務用) 1個
  4. マヨネーズ 大さじ10
  5. 塩コショウ 適量
  6. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キューピーたらこ業務用のディスパンパックを1個使用します。我が家ではコストコで買いました。

  2. 2

    皮をむいてゆでたジャガイモを荒く崩し、電子レンジで2分間チンした細切りのタマネギを混ぜる。

  3. 3

    そこに、キューピーのたらこ業務用とマヨネーズを結構多めに入れて、塩コショウをして箸で混ぜます。

  4. 4

    よくかきまぜたら最後に粗挽きコショウをお好みでかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎはなくてもいいです。キューピーのたらこ(業務用)は、アンチョビなども入っており、そのままかければパスタになる商品ですが、サラダにしても大人の味になます。コストコで購入した商品ですが、その他は通販等でも手に入るようです。

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しんにし
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休日だけ料理をしている比較的家事に協力的な40代旦那です。余り物で素早く・おいしくを目標としますが、手の込んだものにも憧れます。男三人兄弟の三男坊なので、母の料理を受け継ぎたいです。義母・義祖母の美味しい料理も教えてもらいたいです。たまに、気まぐれな下の娘と料理をしますが、足手まといの日々です。土日限定の旦那の料理を参考までに・・・。時々、レシピ修正しています。ご了承ください。
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