☺めんつゆで簡単♪長芋のわさび漬け☺
hirokoh @hirokoh
めんつゆを使って簡単に作れる長芋のわさび漬けです♪
キリッと冷やした日本酒などのおつまみにもオススメです(*´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
家飲み用のおつまみとして食べたくて考えたレシピです(＊´▽｀＊)
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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- 1
長芋は皮を剥いて、縦方向に半分に切り、５ｍｍぐらいの半月切りにして、酢水が入ったボウルに入れる。
- 2
５分ほど酢水に浸けたら、ザルに上げて水気を切っておく。
- 3
ジップロックにめんつゆとわさびを入れて混ぜ、２の長芋を入れて、冷蔵庫で３０分以上寝かせたら完成♪
コツ・ポイント
・３倍濃縮のめんつゆの場合は、めんつゆ大さじ４＋水大さじ２にして作ってみてください。
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