作り方
- 1
麺のお湯を沸かしてる間に具材を用意します。水、出汁、砂糖、塩をレンチンします
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- 2
フライパンを熱し、出汁のボールに卵を割入れ混ぜます
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- 3
フライパンに油を入れ卵をこのくらい残し焼きます
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- 4
ゴムベラで混ぜながら形を整え、残りの卵を流し形にします
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- 5
火を止めて放置します
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- 6
好きな具材を用意します。
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- 7
卵はカットし、盛りつけ完成です。
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コツ・ポイント
卵はぐちゃぐちゃにしたら、形を整えましょう
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