生ハムとトマトの冷たいパスタ
SAICOOK @cook_40042638
トマトと塩気のある生ハムは相性抜群。
コーンの甘みもポイントになって
夏におすすめの冷たいパスタです。
このレシピの生い立ち
またまたトマト料理です。
今回はパスタに合わせて、冷たくしていただきました。
夏のランチにおすすめです。
生ハムとトマトの冷たいパスタ
トマトと塩気のある生ハムは相性抜群。
コーンの甘みもポイントになって
夏におすすめの冷たいパスタです。
このレシピの生い立ち
またまたトマト料理です。
今回はパスタに合わせて、冷たくしていただきました。
夏のランチにおすすめです。
作り方
- 1
トマトは湯剥きまたは専用スライサーで皮を剥いて、大きめに切る。
- 2
ボウルにオリーブオイル、酢、砂糖、塩、こしょうを入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
味見しながら塩、こしょうはプラス。 - 3
２に１のトマト、生ハム、汁気をきったコーンを加えてザックリ混ぜる。
- 4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ２を加え、パスタを茹でる。（袋表示時間参照）
- 5
茹であがったパスタは冷水にとって充分冷ましてからザルにとり水気をきる。
- 6
３に５のパスタを加えてよく絡め、器に盛りつける。
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