フライパンで簡単だし巻き
クックnao7 @cook_40099265
忙しい朝の弁当作り、さっと美味しく作りたいから本だしを水で溶かして簡単にだし巻き作ってます
このレシピの生い立ち
いつも塩味の玉子焼きだったから お店みたいな玉子焼きにしたくて本だし入れて甘い玉子焼き作っちゃいました
フライパンで簡単だし巻き
忙しい朝の弁当作り、さっと美味しく作りたいから本だしを水で溶かして簡単にだし巻き作ってます
このレシピの生い立ち
いつも塩味の玉子焼きだったから お店みたいな玉子焼きにしたくて本だし入れて甘い玉子焼き作っちゃいました
作り方
- 1
ボールに水 本だし 砂糖 塩を入れまぜる
- 2
①に玉子2個を割りまぜる
- 3
温めたフライパン（ウチは卵焼き器がない）にサラダ油を垂らし②を半分くらいを箸でまぜ半熟状になったら巻く
- 4
残りの玉子液も少しづついれて形を整えながら巻く
コツ・ポイント
玉子液はできるだけ真ん中に箸であつめて焼いてくたさいね。少々こげても 最後にキレイに巻けば大丈夫です。形がきたない時はラップで巻いて形成します。
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Nana777 -
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