きゅうりのコリコリした食感とふわふわ豆腐。梅肉でさっぱりと、夏におすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
暑くなってくるときゅうりが食べたくなります。梅肉と合わせると食欲増進。豆腐が入ることで、食べごたえもあり、ダイエットにもオススメです。