とろける生チョコ☆
あゆみ☆ミ @cook_40153937
友達と彼氏にすごく好評♡
初めて自分でお菓子のレシピつくりました！
自信作です!!
型抜きでいろんな形にも♡
このレシピの生い立ち
自分で考えました!!
とろける生チョコ☆
友達と彼氏にすごく好評♡
初めて自分でお菓子のレシピつくりました！
自信作です!!
型抜きでいろんな形にも♡
このレシピの生い立ち
自分で考えました!!
作り方
- 1
チョコレートをなるべく細かくきざみます
- 2
生クリームにはちみつをいれて沸騰させておきます
- 3
ボールの中にきざんだチョコレートとバターをいれておきます
そこに沸騰した生クリームとはちみつを上からかけます - 4
１回ゴムベラでまぜたら、ボールにふたをして1分間蒸らします
- 5
ふたをとってまだチョコレートがとけきってなかったら湯煎をしチョコレートを完全にとかします
- 6
チョコレートを型にいれ2時間ほど冷蔵庫でひやします
- 7
固まったら型でぬくなり四角にきるなりおこのみに♡
- 8
最後にココアパウダーを全体にふるえば完成です(*≧∀≦)♡
コツ・ポイント
はちみつをいれることによってなめらかな食感になります！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18313681
