えっ！こんなに～！タマゴサンド。
のり＆かずー @cook_40037166
はい、たまごたっぷりです。旦那も娘も大好物のタマゴサンド。ポイントは・・・。
このレシピの生い立ち
旦那はんは、大のタマゴサンド好き。某コンビニのタマゴサンドがお気に入り。手作りのほうが美味しいはず。そんな旦那も絶賛したタマゴサンドです。
えっ！こんなに～！タマゴサンド。
はい、たまごたっぷりです。旦那も娘も大好物のタマゴサンド。ポイントは・・・。
このレシピの生い立ち
旦那はんは、大のタマゴサンド好き。某コンビニのタマゴサンドがお気に入り。手作りのほうが美味しいはず。そんな旦那も絶賛したタマゴサンドです。
作り方
- 1
ゆで卵はお好みの固さに茹でます。卵はあまり細かくならない様な荒刻みにします。
- 2
刻んだ卵に、マヨネーズ、塩コショウ少々、砂糖一つまみを入れ混ぜます。食パンにタマゴサンドの具をのせます。
- 3
食パンの真ん中に多めに具をのせてあとは端までまんべんなく具をのせ、食パンをのせ、ちょいと一押しします。
- 4
食べやすい大きさに切れば出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで卵は細かく刻みすぎると、タマゴの美味しさがなくなってしまいます。荒みじん切り位が美味しいかと。砂糖をごく少量入れただけで、味がマイルドに・・・。
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