お弁当に!オクラと魚肉のラー油炒め

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

忙しい朝の弁当作りに!
オクラと魚肉ソーセージを食べるラー油で炒めるだけの簡単おかず。
ご飯がススムよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが食べるラー油がお気に入りなので、苦手なオクラと魚肉ソーセージを炒めて食べやすそうにしてみました。

お弁当に!オクラと魚肉のラー油炒め

忙しい朝の弁当作りに!
オクラと魚肉ソーセージを食べるラー油で炒めるだけの簡単おかず。
ご飯がススムよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが食べるラー油がお気に入りなので、苦手なオクラと魚肉ソーセージを炒めて食べやすそうにしてみました。

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材料

1人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. オクラ (小さ目)5本
  3. 食べるラー油 ティースプーン2杯くらい
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    オクラは板刷りをして、ヘタを剥き取る。
    沸騰した湯に入れ、色よく茹でる。

  2. 2

    魚肉ソーセージを斜め切りにする。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに、魚肉ソーセージとオクラを入れ、軽く色が付く程度両面を焼く。

  4. 4

    食べるラー油を加え、全体に絡めるように炒める。

  5. 5

    醤油を加え、軽くいためて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
味付けは醤油の量をお好みで加減してください。

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