簡単！極うま！韓国風☆明太子のご飯のお供
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
明太子に薬味ねぎと大葉、ごま油を加えるだけです。お酒のおつまみ、ご飯のお供にも！まろやかで、ホント美味しいです！
このレシピの生い立ち
明太子は、バターやマヨネーズのような油脂と合わせると美味しいので、ごま油と合わせてみました。
アプリでひらく作り方
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材料は、これくらいの量です。
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- 2
薬味ねぎは小口切り、大葉は千切り、明太子は皮を取り除く。
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- 3
大葉を飾り用に半量残して、明太子とねぎ、大葉、ごま油を合わせる。
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- 4
混ぜ合わせる。
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- 5
器に盛り付け、トッピングに大葉を添えて完成！ご飯に合いますよ！
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので、コツは要りません。大葉をトッピング用に残しておくと仕上がりが綺麗です。ご飯やお酒に！焼肉などの前菜、おにぎりの具にも合うと思います。
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レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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