バルサミコソースで甘辛チキンバー
フシコス @phusikos
バルサミコソースで作るチキンバーは、 濃厚な味がクセになり、おやつにもおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
バルサミコソースを使ったレシピを考えてみました。
バルサミコソースで甘辛チキンバー
バルサミコソースで作るチキンバーは、 濃厚な味がクセになり、おやつにもおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
バルサミコソースを使ったレシピを考えてみました。
作り方
- 1
手羽中と小麦粉をビニール袋へ入れ手羽中を軽くコーティングします。
- 2
オリーブオイルとにんにくをフライパンへ入れ、手羽中に焼き目がつくまでしっかり火を通します。
- 3
フライパンから一旦手羽中を取り出し、醤油、みりん、バルサミコソース、三温糖、水を入れ一旦煮立たせます。
- 4
3に手羽中を戻し、たれを絡めます。白ごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
小麦粉を片栗粉にすると、鶏の表面がよりパリっとなります。お好みで使い分けてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18315961
